แชมเปญ ทำมาจาก

    แชมเปญ คือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจาก องุ่น ซึ่งจริงๆแล้ววิธีการทำก็เหมือนไวน์ขาว เพียงแต่นำไวน์ขาวมาต่อยอดเพิ่มกรรมวิถีพิเศษทำให้เกิดแก๊ส หรือเกิดฟองขึ้นขณะที่บรรจุขวดแล้ว โดยแชมเปญนั้นก็คือไวน์ฟองชนิดหนึ่งนั้นเอง แต่เป็นไวน์ฟองที่มีราคาสูงที่สุดเนื่องจากเป็นฟองที่เกิดจากวิธีธรรมชาติ ส่วนสปาร์คกิ้งไวน์นั้นมีราคาไม่แพงเนื่องจากเป็นการนำไวน์ขาวไปอัดแก๊สให้เกิดฟอง มีขั้นตอนวิธีที่ง่ายไม่ยุ่งยาก

แชมเปญ

ประเภทของแก้ว แชมเปญ

     แก้วแชมเปญ นั้นจะมีลักษณะขายาวสูง ตัวแก้วจะยาว ปากแก้วจะแคบ เพื่อให้ไวน์สัมผัสกับอากาศน้อยที่สุด และยังทำให้สามารถคงความเป็นเอกลักษณ์ของไวน์ฟองไว้ได้เป็นอย่างดี หากจะแบ่งประเภทของแก้ว แชมเปญ ไว้ก็สามารถแบ่งได้เป็น 4 ประเภทดังนี้

1. Flute ฟลูท ตัวแก้วจะมีฐานมนตัวยู ปากแคบ ตัวแก้วยาว เพื่อให้สัมผัสอากาศน้อยตามสไตล์ไวน์ฟอง ตัวแก้วบ่งบอกถึงการเฉลิมฉลองที่ยิ่งใหญ่ เหมาะสำหรับไวน์ฟองที่มีอายุไม่มากเพื่อให้รักษารสชาติไว้ให้นานที่สุด

2. Tulip ทิวลิป ตัวแล้วจะมีฐานรูปตัววี ปากแคบ ตัวแก้วยาว เช่นเดียวกัน ตัวแก้วจะดูสง่างาม เหมาะสำหรับไวน์ที่มีอายุน้อยเช่นเดียวกับฟลูท

3. Wide Tulip ทิวลิปแบบกว้าง ลักษณะเหมือนทิวลิปทุกประการแต่จะเพิ่มหน้าสัมผัสอากาศมากขึ้น เหมาะสำหรับไวน์ที่มีอายุพอสมควรที่ต้องการหายใจ เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

4. Coupe คูเป้ เป็นแก้วที่ออกแบบมาเพื่อความคลาสสิคล้วนๆ สวนทางกับไวน์ฟองเนื่องจากมีพื้นที่สัมผัสกับอากาศมาก ทำให้ทำปฏิกิริยาได้เร็ว แต่ภายหลังก็ได้รับความนิยมลดลงเพราะทำให้เสน่ห์ของไวน์ฟองลดลง

แชมเปญ แก้ว

การจับแก้ว แชมเปญ ที่ถูกต้อง

     สุดท้ายที่พลาดไม่ได้ หากคุณมีโอกาสที่จะไปดื่มไวน์ แชมเปญ ที่ต้องใช้แก้วไวน์ลักษณะต่างๆแล้ว อย่างลืมที่จะจับด้วยวิธีที่ถูกต้อง คือจับที่ขาแก้วเท่านั้น เพราะการที่คุณใช้มือจับไปบริเวณแก้วไวน์จะทำให้อุณหภูมิของมือไปทำปฎิกิริยากับไวน์ และยังแสดงว่าคุณไม่มีความรู้เรื่องไวน์ ฉะนั้นอย่าลืมทุกครั้งถ้าถือแก้วไวน์แล้วก็ถือให้ถูกเพื่อบุคลิกที่ดี

วิธีจับแก้วแชมเปญ
Close Menu